Membangun Ketahanan Pangan yang Tangguh dan Berkelanjutan : Pendekatan Berbasis Bukti dan Sistem Integrasi Sapi-Kelapa Sawit (SISKA)
Ketahanan pangan adalah fondasi
penting bagi kesejahteraan dan stabilitas suatu bangsa. Namun, ancaman terhadap
ketersediaan pangan, seperti perubahan iklim, bencana alam, dan fluktuasi
pasar, selalu membayangi. Menghadapi tantangan ini, manusia tidak bisa hanya
pasrah pada keadaan. Diperlukan kesiapan, pengetahuan, dan strategi yang matang
untuk memastikan ketersediaan pangan yang berkelanjutan. Buku ini hadir untuk
membekali Anda dengan pemahaman mendalam mengenai sistem pangan yang tangguh
dan bagaimana SISKA dapat menjadi solusi strategis.
Melalui buku ini, Anda akan diajak
menjelajahi berbagai perspektif keilmuan terkait ketahanan pangan, mulai dari
aspek agrikultur, ekonomi, hingga teknologi. Kami akan memaparkan bagaimana
SISKA, dengan pendekatan informatif dan terintegrasi, dapat membantu
mengidentifikasi kerentanan, memprediksi potensi krisis, dan merancang
intervensi yang efektif. Dengan bahasa yang sederhana dan contoh kasus yang
relevan dengan kondisi Indonesia, buku ini menyajikan panduan praktis dan
wawasan berharga bagi para pemangku kepentingan -mulai dari petani, pembuat kebijakan,
hingga masyarakat umum- untuk bersama-sama
mewujudkan ketahanan pangan yang kokoh. Harapannya, buku ini dapat menjadi
bekal pengetahuan dan inspirasi dalam menghadapi “tantangan” pangan, sehingga kita dapat lebih siap dan
optimis dalam membangun masa depan pangan yang aman dan berkelanjutan.
