Bisnis dan Industri Halal
Buku ini
mengkaji dan membahas mengenai bisnis dan industri halal mulai dari tataran
konseptual hingga praktik yang meliputi: bisnis dalam perspektif Islam,
manajemen bisnis Rasulullah, prinsip halal haram dalam hukum Islam, pengetahuan
mengenai produk halal, urgensi pangan halal dan urgensi labelisasi, sistem
manajemen halal, sertifikasi halal di Indonesia, manajemen rantai pasok halal (halal
supply chain management), ruang lingkup industri halal, industri
makanan/minuman halal, industri obat/kosmetik halal, industri perhotelan halal,
wisata halal atau halal travel dan perkembangan halal lifestyle
terkini.
Besar harapan semoga melalui washilah buku
ini para pembaca mampu menambah khazanah keilmuan secara komprehensif berkaitan dengan bisnis
dan industri halal mulai dari tataran konseptual hingga praktik serta mampu
mengamalkannya dalam dunia industri/bisnis. Lebih dari itu, semoga buku ini juga
dapat berkontribusi positif terhadap perkembangan literasi ekonomi halal di
Indonesia.
PEMBELIAN BUKU:
