Senin, 13 April 2026

Buku Ajar Pengembangan Media Digital




Buku Ajar Pengembangan Media Digital Berbasis ICT Melalui Virtual Reality untuk Berpikir Kreatif Matematika” ini dirancang sebagai panduan dalam pembuatan media digital berbasis teknologi informasi dan komunikasi (ICT) yang memanfaatkan Virtual Reality (VR) sebagai sarana pembelajaran inovatif. Fokus utama modul ini adalah menumbuhkan kemampuan berpikir kreatif peserta didik melalui pengalaman belajar yang imersif, interaktif, dan kontekstual.

 

Pembaca akan mengenal konsep dasar ICT dan potensi VR dalam pembelajaran matematika, dilanjutkan dengan panduan langkah demi langkah untuk merancang media digital yang menarik, efektif, dan relevan. Modul ajar diberikan kepada mahasiswa Sarjana dan Magister Pendidikan Matematika. Modul ajar ini terfokus pada penguraian strategi mengintegrasikan VR ke dalam pembelajaran topik-topik matematika, khususnya yang menuntut representasi visual tiga dimensi seperti geometri ruang, transformasi, atau pemodelan matematis.

 

Judul : Buku Ajar Pengembangan Media Digital Berbasis ICT Melalui Virtual Reality untuk Berpikir Kreatif Matematika
Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)
ISBN : Sedang Proses
Penulis : Dr. Flavia Aurelia Hidajat, S.Pd., M.Pd.
Ukuran : 15.5 x 23 cm
Tebal : viii + 310 halaman
Harga : Rp115.400,00


PEMBELIAN BUKU:



 

Minggu, 12 April 2026

Fisioterapi Holistik



Buku ini mengulas paradigma baru dalam dunia kedokteran olahraga yang menegaskan bahwa keberhasilan pemulihan atlet tidak lagi cukup hanya dengan menangani kerusakan jaringan fisik semata. Melalui judul “Fisioterapi Holistik: Sinergi Pendekatan Klinis, Fungsional, dan Psikologis dalam Rehabilitasi dan Pencegahan Disabilitas Olahraga”, karya ini membedah bagaimana integrasi antara ketepatan intervensi klinis, restorasi pola gerak fungsional, dan penguatan aspek psikologis menjadi kunci utama dalam proses return to sport yang aman dan optimal. Pembaca akan diajak memahami strategi komprehensif untuk meminimalkan risiko disabilitas jangka panjang melalui langkah-langkah preventif yang terukur. Disusun sebagai referensi praktis sekaligus akademis, buku ini menjadi panduan esensial bagi fisioterapis, pelatih, dan tenaga kesehatan dalam menjaga aset paling berharga bagi setiap atlet: kesehatan fisik yang tangguh dan kesiapan mental yang prima.


Judul : Fisioterapi Holistik: Sinergi Pendekatan Klinis, Fungsional, dan Psikologis dalam Rehabilitasi dan Pencegahan Disabilitas Olahraga

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Dino Rizadman Rahia, S.Psi., M.Psi., Psikolog, dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : x + 316 halaman

Harga : Rp117.750,00



PEMBELIAN BUKU:





 

Gerakan dari Rumah

 



Sampah sering kali dipandang sebagai sesuatu yang tidak bernilai dan harus segera dibuang. Padahal, di balik setiap sampah yang dihasilkan dalam kehidupan sehari-hari, terdapat potensi yang belum sepenuhnya disadari. Buku ini mengajak pembaca untuk melihat sampah dari sudut pandang yang berbeda—bukan sekadar sebagai limbah, tetapi sebagai sumber daya yang dapat dimanfaatkan.

 

Buku ini menguraikan berbagai aspek penting mengenai sampah, mulai dari pengertian, jenis, hingga permasalahan yang ditimbulkan akibat pengelolaan yang kurang tepat. Tidak hanya itu, buku ini juga memperkenalkan konsep pengelolaan sampah yang berkelanjutan, seperti prinsip 3R (Reduce, Reuse, Recycle), serta berbagai cara sederhana yang dapat dilakukan untuk mengelola sampah dalam kehidupan sehari-hari.

 

Buku ini menghadirkan gambaran nyata tentang bagaimana sampah dapat dimanfaatkan menjadi sesuatu yang bernilai. Mulai dari pembuatan kompos, kerajinan dari barang bekas, hingga pemanfaatan sampah sebagai sumber energi alternatif.

 

Dengan pendekatan yang dekat dengan kehidupan masyarakat, buku ini menekankan bahwa pengelolaan sampah dapat dimulai dari lingkup terkecil, yaitu keluarga, dan berkembang ke lingkungan yang lebih luas. Kesadaran dan kebiasaan sederhana yang dilakukan secara konsisten menjadi kunci dalam menciptakan lingkungan yang bersih, sehat, dan berkelanjutan.

 

Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber inspirasi sekaligus panduan bagi siapa saja yang ingin berkontribusi dalam mengelola sampah dengan lebih bijak. Bahwa dari sesuatu yang dianggap tidak berharga, sesungguhnya dapat lahir manfaat yang besar bagi kehidupan.


Judul : Gerakan dari Rumah: Membangun Ekonomi Berkelanjutan Melalui Pilah Sampah

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Dr. Rauly Sijabat, S.KM., S.E., M.M., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 76 halaman

Harga : Rp45.900,00


PEMBELIAN BUKU:


Buku Ajar Kapita Selekta Program Kementerian Kesehatan


“Buku Ajar Kapita Selekta Program Kementerian Kesehatan” menjelaskan rencana besar Kementerian Kesehatan untuk memperbaiki layanan kesehatan di Indonesia melalui enam pilar transformasi. Di dalamnya, akan mempelajari bagaimana pemerintah berusaha mempermudah akses berobat, memperkuat pencegahan penyakit menular dan tidak menular, serta meningkatkan kualitas tenaga kesehatan seperti dokter dan perawat agar lebih merata di seluruh daerah.

 

Selain itu, buku ini juga membahas program nyata sehari-hari, mulai dari pentingnya imunisasi, perbaikan gizi keluarga, hingga penyediaan obat-obatan dan alat kesehatan yang memadai. Setiap bab dilengkapi dengan ringkasan dan soal latihan, sehingga sangat cocok bagi siapa saja yang ingin memahami cara kerja sistem kesehatan kita dengan cara yang lebih mudah dan terstruktur.


Judul : Buku Ajar Kapita Selekta Program Kementerian Kesehatan

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Dr. Lisa Suarni, M.Kep., Sp.Mat., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 130 halaman

Harga : Rp61.950,00


PEMBELIAN BUKU:


 




 

Rabu, 08 April 2026

Promosi Kesehatan dalam Praktik Keperawatan

 


Promosi Kesehatan dalam Praktik Keperawatanmerupakan buku referensi komprehensif yang mengintegrasikan teori, model, dan implementasi promosi kesehatan dalam konteks praktik keperawatan. Buku ini membahas landasan konseptual perilaku kesehatan, perencanaan dan manajemen program, serta metode dan media promosi kesehatan yang efektif. Disajikan secara sistematis dan aplikatif, pembahasan menekankan peran strategis perawat sebagai agen perubahan dalam mendorong perilaku sehat melalui pendekatan individu, keluarga, dan komunitas.

 

Buku ini mengulas pelaksanaan promosi kesehatan di berbagai tatanan pelayanan, evaluasi dan penelitian berbasis evidence-based nursing, inovasi dan tren terkini termasuk pemanfaatan teknologi digital, serta promosi kesehatan pada populasi rentan dan kondisi khusus. Dengan perspektif isu global dan tantangan masa depan, buku ini diharapkan menjadi panduan akademik dan praktis bagi mahasiswa, dosen, serta praktisi keperawatan dalam mengembangkan pelayanan yang promotif, preventif, dan berorientasi pada pemberdayaan masyarakat.


Judul : Promosi Kesehatan dalam Praktik Keperawatan

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Suprayogi, S.Kep., Ns., M.N.Sc., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : vi+ 198 halaman

Harga : Rp81.550,00


PEMBELIAN BUKU:



Selasa, 07 April 2026

Komunikasi dalam Perawatan Paliatif

 




Buku ini merupakan panduan mendalam mengenai perawatan paliatif, sebuah pendekatan kesehatan yang fokus utamanya adalah meningkatkan kualitas hidup pasien dengan penyakit terminal serta memberikan dukungan bagi keluarga mereka. Alih-alih hanya mengejar kesembuhan medis, buku ini mengajarkan bagaimana tenaga kesehatan dapat memberikan rasa nyaman, menjaga martabat pasien, serta menangani berbagai penderitaan fisik, psikososial, dan spiritual melalui komunikasi yang penuh empati dan kasih sayang.

 

Di dalamnya, pembaca akan mempelajari berbagai teknik komunikasi praktis, seperti metode SPIKES untuk menyampaikan berita sulit, cara menyelaraskan harapan melalui goals of care, hingga strategi menghadapi situasi kompleks seperti penolakan keluarga atau permintaan eutanasia. Dengan menyajikan simulasi kasus nyata dan manajemen gejala yang komprehensif, buku ini menjadi referensi penting untuk memahami bahwa peran tenaga kesehatan tidak berakhir saat pengobatan medis tidak lagi efektif, melainkan berlanjut hingga mendampingi pasien menuju akhir hayat yang tenang dan damai.


Judul : Komunikasi dalam Perawatan Paliatif

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Serin Alfitri Abi & Anisa Dita Ayuningtyas Abdul Jafar

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : x + 106 halaman

Harga : Rp55.400,00


PEMBELIAN BUKU:



Dari Tradisi ke Destinasi: Strategi Pengembangan Pariwisata Budaya Sunda yang Berkelanjutan

 


Budaya bukan sekadar warisan masa lalu, tetapi juga sumber inspirasi dan potensi masa depan. Di tengah berkembangnya industri pariwisata global, berbagai tradisi dan kearifan lokal mulai dilirik sebagai daya tarik wisata yang unik dan autentik. Namun, bagaimana budaya dapat dikembangkan sebagai destinasi wisata tanpa kehilangan nilai dan makna yang dimilikinya?

 

Buku “Dari Tradisi ke Destinasi: Strategi Pengembangan Pariwisata Budaya Sunda yang Berkelanjutan” membahas secara komprehensif bagaimana budaya Sunda dapat dikelola dan dikembangkan sebagai bagian dari industri pariwisata yang berkelanjutan. Buku ini menguraikan konsep dasar pariwisata budaya, dinamika hubungan antara budaya dan industri pariwisata, serta tantangan yang muncul dalam proses komodifikasi budaya di era modern.

 

Lebih dari sekadar kajian teoretis, buku ini juga membahas berbagai strategi pengembangan pariwisata budaya yang menekankan pentingnya keberlanjutan, pelestarian nilai budaya, serta pemberdayaan masyarakat lokal. Peran pemerintah, akademisi, komunitas, dan generasi muda turut menjadi sorotan utama dalam menciptakan ekosistem pariwisata budaya yang inklusif dan berkelanjutan.

 

Melalui pendekatan yang menggabungkan perspektif akademik, praktik lapangan, dan rekomendasi kebijakan, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, peneliti, pembuat kebijakan, serta para praktisi pariwisata yang ingin memahami dan mengembangkan pariwisata budaya secara lebih bertanggung jawab.

 

Pada akhirnya, buku ini mengajak pembaca untuk melihat budaya tidak hanya sebagai atraksi wisata, tetapi sebagai identitas dan warisan yang perlu dijaga bersama. Dengan pengelolaan yang tepat, tradisi tidak hanya akan tetap hidup, tetapi juga dapat berkembang menjadi destinasi yang memberikan manfaat bagi masyarakat dan generasi mendatang.

 

Judul : Dari Tradisi ke Destinasi Strategi Pengembangan Pariwisata Budaya Sunda yang Berkelanjutan

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Silvia, dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : x + 94 halaman

Harga : Rp51.850,00


PEMBELIAN BUKU:



Pahami dan Jaga Kesehatan Reproduksimu!


Buku “Pahami dan Jaga Kesehatan Reproduksimu!” merupakan panduan edukatif yang membahas kesehatan reproduksi manusia secara menyeluruh pada berbagai tahap kehidupan. Buku ini mengulas anatomi dan fisiologi sistem reproduksi, perubahan yang terjadi pada masa pubertas remaja laki-laki dan perempuan, serta proses andropause dan menopause. Selain itu, buku ini juga menyajikan panduan praktis dalam menjaga kesehatan reproduksi pada remaja, wanita, dan pria, meliputi pola hidup sehat, kebersihan organ reproduksi, dan pencegahan gangguan kesehatan. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan berbasis ilmu kesehatan, buku ini diharapkan dapat meningkatkan literasi dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kesehatan reproduksi.


Judul : Pahami dan Jaga Kesehatan Reproduksimu!

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Dr. Yustiana Olfah, APP., M.Kes., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 132 halaman

Harga : Rp62.550,00


PEMBELIAN BUKU:



Konsep Teknologi Maritim

 


Buku “Konsep Teknologi Maritim” hadir sebagai sebuah karya komprehensif yang dirancang untuk membekali mahasiswa STTAL serta masyarakat umum dengan pemahaman mendalam mengenai dunia teknologi dan kemaritiman. Jauh dari sekadar pembahasan teknis dan kebutuhan profesi, buku ini memandang teknologi sebagai bagian integral dari kebudayaan serta sistem kehidupan manusia yang terus berevolusi. Penulis mengajak pembaca untuk melihat bagaimana pesatnya perkembangan teknologi telah mengubah cara manusia bekerja, berkomunikasi, hingga berinteraksi dengan lingkungan sekitarnya melalui pendekatan yang menyeluruh, mulai dari aspek historis hingga dampak sosialnya.

 

Buku ini disusun secara bertahap dan terpadu berdasarkan pengalaman nyata di dunia pengajaran guna memicu daya pikir analitis dan kritis terhadap berbagai persoalan teknologi. Agar konsep-konsep yang disampaikan tidak terasa abstrak, penulis menyajikan berbagai contoh yang dekat dengan realitas kehidupan sehari-hari, sehingga pembaca dapat lebih mudah mengaitkan teori dengan praktik di lapangan. Meskipun disadari masih terdapat ruang untuk penyempurnaan, buku ini diharapkan mampu menjadi referensi berharga serta memberikan kontribusi nyata bagi pengembangan pemahaman teknologi maritim di Indonesia.


Judul : Konsep Teknologi Maritim

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Letkol Laut (T) Rudi Hartono Siregar, S.T., M.T., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : x + 148 halaman

Harga : Rp67.900,00


PEMBELIAN BUKU:



Minggu, 05 April 2026

Strategi Farmakologi dalam Aplikasi Kesehatan

 

Buku “Strategi Farmakologi dalam Aplikasi Kesehatan: Konsep, Mekanisme, dan Implementasi Terapeutik” menyajikan kajian ilmiah mengenai berbagai strategi farmakologi yang digunakan dalam pencegahan, pengendalian, dan terapi penyakit. Buku ini membahas perkembangan farmakoterapi mutakhir serta mekanisme kerja obat pada berbagai kondisi klinis yang relevan dengan praktik kesehatan modern.

 

Pembahasan mencakup farmakoterapi antihipertensi dan antidislipidemia, penggunaan benzodiazepin dalam terapi epilepsi, serta peran antihistamin H1 pada alergi dan gangguan dermatologis. Selain itu, buku ini juga mengulas aspek keamanan obat melalui perspektif teratogenik, mekanisme sitotoksik pada tingkat seluler, serta pendekatan penelitian farmakologi dalam eksplorasi aktivitas antiinflamasi melalui studi in vitro dan in vivo.

 

Tidak hanya berfokus pada terapi konvensional, buku ini juga menyoroti potensi bahan alam sebagai antibakteri terhadap Streptococcus mutans, strategi eradikasi Helicobacter pylori pada ulkus peptikum, serta pengembangan antibiotik generasi baru sebagai respons terhadap tantangan resistansi antimikroba.

 

Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi ilmiah yang bermanfaat bagi mahasiswa, akademisi, dan praktisi kesehatan dalam memahami konsep, mekanisme, serta penerapan strategi farmakologi dalam meningkatkan efektivitas terapi dan kualitas pelayanan kesehatan.

 

Judul : Strategi Farmakologi dalam Aplikasi Kesehatan Konsep, Mekanisme, dan Implementasi Terapeutik

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Wahyuni Agus, M.S.Farm., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 166 halaman

Harga : Rp72.650,00


PEMBELIAN BUKU:



Inovasi dan Pemanfaatan Media Pembelajaran dalam Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

 


Buku “Inovasi dan Pemanfaatan Media Pembelajaran dalam Pendidikan Teknologi dan Kejuruan” membahas secara komprehensif peran strategis media pembelajaran dalam meningkatkan kualitas dan relevansi pembelajaran vokasional. Buku ini menguraikan hakikat, karakteristik, serta landasan teoretis media pembelajaran PTK, dilengkapi dengan kajian berbagai jenis media yang relevan, baik berbasis digital maupun praktik keterampilan.

 

Melalui pendekatan konseptual dan aplikatif, buku ini juga menyoroti peran dosen dalam pengembangan media pembelajaran, keterkaitannya dengan Outcome-Based Education (OBE), serta tantangan implementasi di lapangan. Pembahasan ditutup dengan arah pengembangan media pembelajaran PTK di masa depan yang adaptif terhadap perkembangan teknologi dan kebutuhan dunia kerja. Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi dosen, mahasiswa, peneliti, dan praktisi dalam mengembangkan pembelajaran PTK yang inovatif, efektif, dan berorientasi kompetensi.


Judul : Inovasi dan Pemanfaatan Media Pembelajaran dalam Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Nurhijrah, S.Pd., M.Pd., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii+170 halaman

Harga : Rp73.800,00


PEMBELIAN BUKU:





Sistem Keamanan Kompor Induksi

 

Buku “Sistem Keamanan Kompor Induksi: Proteksi Arus Berlebih dan Mitigasi Kebakaran Berbasis Mikrokontroler” menjelaskan tahapan utama pengembangan sistem, mulai dari desain rangkaian, pemrograman, integrasi sensor arus dan suhu, perakitan perangkat, hingga pengujian kinerja proteksi. Sistem yang dibangun mampu memantau arus listrik secara real-time, mendeteksi anomali seperti overcurrent atau kenaikan suhu ekstrem, serta memberikan peringatan dini atau memutus aliran listrik secara otomatis. Fitur indikator visual dan alarm suara turut melengkapi sistem untuk memastikan respons cepat terhadap kondisi berbahaya.

 

Melalui serangkaian uji coba dan evaluasi, buku ini menyajikan pemahaman menyeluruh tentang konsep proteksi listrik modern berbasis mikrokontroler dan potensi penerapannya pada berbagai perangkat rumah tangga maupun industri. Buku ini diharapkan menjadi rujukan berharga bagi akademisi, peneliti, dan praktisi yang bergerak dalam bidang sistem proteksi elektronik dan keselamatan peralatan listrik.


Judul : Sistem Keamanan Kompor Induksi: Proteksi Arus Berlebih dan Mitigasi Kebakaran Berbasis Mikrokontroler

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Lukmanul Khakim, S.Kom., M.Tr.T.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 54 halaman

Harga : Rp39.400,00


PEMBELIAN BUKU:



Rabu, 01 April 2026

Integrasi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul

 

Perkembangan global, transformasi digital, dan tuntutan pembangunan berkelanjutan menempatkan pendidikan sebagai kunci utama dalam pengembangan sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing. Buku Integrasi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul menghadirkan kajian komprehensif mengenai peran strategis pendidikan dalam membentuk kompetensi, karakter, dan jiwa kewirausahaan, sekaligus mengintegrasikannya dengan kebutuhan sektor agribisnis sebagai salah satu pilar pembangunan nasional.

 

Melalui pendekatan multidisipliner, buku ini membahas inovasi model pembelajaran, Outcome-Based Education (OBE), pendidikan vokasi, penguatan kompetensi berbasis keterampilan, serta sinergi antara pendidikan dan manajemen agribisnis dalam menyiapkan lulusan yang adaptif terhadap perubahan zaman. Setiap bab disusun oleh akademisi yang berkompeten di bidangnya, sehingga memberikan perspektif teoretis dan praktis yang saling melengkapi.

 

Buku ini ditujukan bagi dosen, mahasiswa, peneliti, praktisi pendidikan, serta pemangku kepentingan yang memiliki perhatian terhadap pengembangan sumber daya manusia unggul. Diharapkan, kehadiran buku ini dapat menjadi referensi akademik sekaligus inspirasi dalam merumuskan kebijakan dan praktik pendidikan yang relevan, inovatif, dan berkelanjutan.


Judul : Integrasi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Andi Khaerun Niza, S.Pd., M.Pd., dkk.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : viii + 154 halaman

Harga : Rp69.050.00


PEMBELIAN BUKU:



Pengendalian Biaya Makanan di Industri Hospitality

Keberhasilan bisnis perhotelan sangat bergantung pada persepsi pelanggan, di mana layanan berkualitas sering kali menjadi penentu utama kepuasan dibandingkan produk fisik semata. Sebagai industri padat karya, manajemen dituntut untuk menjadi teladan dalam memotivasi karyawan agar mampu memenuhi harapan dasar tamu yang mencakup aspek kesantunan, ketepatan waktu, kompetensi, akurasi, etika, dan kebersihan. Standar pelayanan yang tinggi terbukti mampu mengangkat kualitas pengalaman bersantap, sementara kegagalan dalam pelayanan dapat merusak reputasi operasional secara keseluruhan meskipun aspek teknis lainnya telah terpenuhi dengan baik.

 

Selain fokus pada kepuasan tamu, efisiensi bisnis juga ditentukan oleh pengendalian internal yang ketat melalui konsistensi porsi, pengawasan biaya pelengkap (condiment), dan akurasi transaksi penjualan yang didukung oleh sistem komputerisasi. Pemberdayaan karyawan (empowerment) menjadi strategi penting untuk mempercepat penyelesaian masalah di lapangan, sementara teknik suggestive selling digunakan sebagai sarana untuk meningkatkan pendapatan secara etis. Melalui koordinasi yang solid antarbagian dan komunikasi yang terbuka, perusahaan dapat meminimalkan kesalahan operasional sekaligus menjaga keseimbangan antara kualitas pelayanan yang prima dan pengendalian biaya yang efektif.


Judul : Pengendalian Biaya Makanan di Industri Hospitality

Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)

ISBN : Sedang Proses

Penulis : Drs. Budi Hermawan, M.M. & Setyo Prasiyono Nugroho, S.ST., M.Sc.

Ukuran : 15.5 x 23 cm

Tebal : x + 254 halaman

Harga : Rp99.350,00


PEMBELIAN BUKU: