Pemberian Cookies Gajaberry Berbasis Pangan Lokal pada Balita Gizi Kurang
Kesehatan
merupakan kebutuhan mendasar bagi setiap insan manusia, namun demikian masih banyak
ditemukan masalah kesehatan pada masyarakat. Salah satu bentuk masalah kesehatan
masyarakat adalah masalah gizi pada balita yaitu gizi kurang. Masa balita atau
yang biasa disebut sebagai golden age merupakan masa di mana manusia mengalami pertumbuhan dan
perkembangan yang pesat.
Pada
usia balita, anak akan semakin berkembang dalam berpikir, berbicara, pancaindra,
dan kemampuan motorik. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk
mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan anak selama berada di masa golden
age, salah satunya dengan memenuhi kebutuhan gizi balita.
Buku
ini menguraikan faktor penyebab masalah gizi kurang pada balita dan cara penanganannya
dengan memanfaatkan pangan lokal yang ada di sekitar masyarakat yaitu dengan membuat
Cookies Gajaberry. Selain itu, dalam buku ini juga menguraikan
cara pembuatan Cookies Gajaberry
dan cara pemberiannya kepada balita
gizi kurang. Dengan pemberian pangan lokal Cookies Gajaberry yang memenuhi kandungan zat gizi sesuai kebutuhan balita gizi kurang,
maka masalah gizi pada balita dapat diatasi.
