MPASI Lokal Bergizi : Strategi Inovatif Cegah Stunting
Buku
ini menghadirkan sebuah pendekatan inovatif dan aplikatif dalam upaya
pencegahan stunting melalui pemanfaatan MPASI (Makanan Pendamping ASI) berbahan
pangan lokal. Dengan latar belakang tingginya angka stunting di Indonesia serta
rendahnya pengetahuan masyarakat mengenai pemberian MPASI yang tepat, buku ini
menyajikan solusi komprehensif dan berbasis evidence.
Dimulai
dari pemahaman dasar mengenai stunting, epidemiologi, dampak, tantangan
pemberian MPASI di masyarakat, juga memandu pembaca untuk memahami pentingnya
1000 HPK (Hari Pertama Kehidupan) serta pentingnya intervensi gizi sedini
mungkin. Buku ini kemudian menjelaskan prinsip pemberian MPASI lokal yang
sehat, aman, dan bergizi, dilengkapi contoh resep praktis untuk berbagai
rentang usia balita.
Selain
itu, buku ini memberikan penekanan khusus pada peran kader kesehatan sebagai
agen perubahan di komunitas. Kader diposisikan sebagai ujung tombak edukasi
gizi dan promosi MPASI lokal yang adaptif dengan budaya dan potensi daerah.
Melalui pemberdayaan kader dan kolaborasi lintas sektor, buku ini menawarkan
model intervensi yang realistis, kontekstual, dan berkelanjutan dalam
menurunkan angka stunting di Indonesia.
Buku
ini cocok digunakan oleh kader kesehatan, tenaga kesehatan, mahasiswa
kesehatan, pendidik, pemerintah desa, serta pihak-pihak yang berkepentingan
dalam pengembangan program gizi masyarakat berbasis komunitas.
