Integrasi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul
Perkembangan
global, transformasi digital, dan tuntutan pembangunan berkelanjutan
menempatkan pendidikan sebagai kunci utama dalam pengembangan sumber daya
manusia yang unggul dan berdaya saing. Buku Integrasi Pendidikan dan
Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul
menghadirkan kajian komprehensif mengenai peran strategis pendidikan dalam
membentuk kompetensi, karakter, dan jiwa kewirausahaan, sekaligus
mengintegrasikannya dengan kebutuhan sektor agribisnis sebagai salah satu pilar
pembangunan nasional.
Melalui
pendekatan multidisipliner, buku ini membahas inovasi model pembelajaran, Outcome-Based
Education (OBE), pendidikan vokasi, penguatan kompetensi berbasis
keterampilan, serta sinergi antara pendidikan dan manajemen agribisnis dalam
menyiapkan lulusan yang adaptif terhadap perubahan zaman. Setiap bab disusun
oleh akademisi yang berkompeten di bidangnya, sehingga memberikan perspektif
teoretis dan praktis yang saling melengkapi.
Buku
ini ditujukan bagi dosen, mahasiswa, peneliti, praktisi pendidikan, serta
pemangku kepentingan yang memiliki perhatian terhadap pengembangan sumber daya
manusia unggul. Diharapkan, kehadiran buku ini dapat menjadi referensi akademik
sekaligus inspirasi dalam merumuskan kebijakan dan praktik pendidikan yang
relevan, inovatif, dan berkelanjutan.
Judul : Integrasi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul
Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)
ISBN : Sedang Proses
Penulis : Andi Khaerun Niza, S.Pd., M.Pd., dkk.
Ukuran : 15.5 x 23 cm
Tebal : viii + 154 halaman
Harga : Rp69.050.00
PEMBELIAN BUKU:
Pengendalian Biaya Makanan di Industri Hospitality
Keberhasilan
bisnis perhotelan sangat bergantung pada persepsi pelanggan, di mana layanan
berkualitas sering kali menjadi penentu utama kepuasan dibandingkan produk
fisik semata. Sebagai industri padat karya, manajemen dituntut untuk menjadi
teladan dalam memotivasi karyawan agar mampu memenuhi harapan dasar tamu yang
mencakup aspek kesantunan, ketepatan waktu, kompetensi, akurasi, etika, dan
kebersihan. Standar pelayanan yang tinggi terbukti mampu mengangkat kualitas
pengalaman bersantap, sementara kegagalan dalam pelayanan dapat merusak
reputasi operasional secara keseluruhan meskipun aspek teknis lainnya telah
terpenuhi dengan baik.
Selain fokus pada kepuasan tamu, efisiensi bisnis juga
ditentukan oleh pengendalian internal yang ketat melalui konsistensi porsi,
pengawasan biaya pelengkap (condiment), dan akurasi transaksi penjualan
yang didukung oleh sistem komputerisasi. Pemberdayaan karyawan (empowerment)
menjadi strategi penting untuk mempercepat penyelesaian masalah di lapangan,
sementara teknik suggestive selling digunakan sebagai sarana untuk
meningkatkan pendapatan secara etis. Melalui koordinasi yang solid antarbagian
dan komunikasi yang terbuka, perusahaan dapat meminimalkan kesalahan
operasional sekaligus menjaga keseimbangan antara kualitas pelayanan yang prima
dan pengendalian biaya yang efektif.
Judul : Pengendalian Biaya Makanan di Industri Hospitality
Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)
ISBN : Sedang Proses
Penulis : Drs. Budi Hermawan, M.M. & Setyo Prasiyono Nugroho, S.ST., M.Sc.
Ukuran : 15.5 x 23 cm
Tebal : x + 254 halaman
Harga : Rp99.350,00
PEMBELIAN BUKU:
Sinergi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan
Buku
“Sinergi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Menjawab Tantangan
Ketahanan Pangan” membahas peran strategis pendidikan dalam membangun
sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing di sektor agribisnis pangan.
Di tengah tantangan global, perubahan teknologi, dan tuntutan pembangunan
berkelanjutan, pendidikan diposisikan sebagai kunci penguatan kompetensi,
inovasi, dan karakter pelaku agribisnis.
Melalui
berbagai kajian tentang inovasi pembelajaran, pendidikan vokasi, kewirausahaan,
serta peran pendidikan tinggi dan institusi pendidikan, buku ini menegaskan
pentingnya sinergi antara dunia pendidikan dan manajemen agribisnis dalam
mendukung ketahanan pangan. Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi dosen,
mahasiswa, peneliti, dan praktisi dalam mengembangkan pendidikan dan agribisnis
yang berorientasi pada keberlanjutan dan ketahanan pangan masa depan.
Judul : Sinergi Pendidikan dan Manajemen Agribisnis dalam Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan
Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)
ISBN : Sedang Proses
Penulis : Ir. Ayu Saputri Bahar, S.Pd., M.Pd., dkk.
Ukuran : 15.5 x 23 cm
Tebal : viii + 200 halaman
Harga : Rp82.750,00
PEMBELIAN BUKU:
.jpg)
