Industri Rumput Laut

Industri rumput laut merupakan suatu bidang atau kegiatan ekonomi yang berkaitan dengan pengolahan bahan baku rumput laut. Rumput laut adalah jenis tumbuhan laut yang berklorofil yang dapat dijadikan bahan dasar industri baik pada industri makanan, tekstil, kertas, cat, kosmetika, dan farmasi (obat-obatan).

Buku ini akan membahas tentang produksi rumput laut, aliran rantai pasok, proses pengolahan industri rumput laut dan distribusi produk ATC Chips, keberlanjutan usaha pengolahan rumput laut bentuk ATC Chips, serta model pengembangan industri rumput laut bentuk ATC Chips.