Manajemen Jasa Bidang Hospitality
Manajemen
jasa bidang hospitality sangat berkaitan erat dengan hospitality. Dalam kehidupan ekonomi, peranan sektor jasa semakin berkembang dan sangat
berperan penting dalam peningkatan kualitas pelayanan dan bagaimana menciptakan
nilai bagi pelanggan, layanan secara inheren dan secara relational berorientasi
pada pelanggan dan layanan merupakan dasar dari pertukaran.
Buku
ini dilengkapi dengan materi pembelajaran mengenai ekonomi jasa, strategi jasa, kualitas
jasa, pelayanan pada
era new normal, pengembangan
jasa, service encounter, globalisasi jasa, service facility,
mengelola kapasitas dan permintaan, fasilitas pendukung, service supply
relationship, dan konsep antrian.
Selamat
membaca!