Meningkatkan Kadar Hemoglobin melalui Es Krim Susu Kedelai

 

Manfaat susu kedelai bagi kesehatan seperti mengurangi risiko anemia, menyehatkan otak, menyuburkan rambut, bermanfaat untuk ibu hamil dan menyusui, mencegah kanker fosfat, dan lain-lain. Pada penderita anemia dianjurkan untuk memperbanyak konsumsi makanan yang kaya zat besi seperti kuning telur, ikan teri, susu, dan kacang-kacangan seperti tempe, susu kedelai, sayuran yang berwarna hijau tua, serta mineral lainnya yang mudah diserap darah dan cepat meningkatkan hemoglobin dalam darah. 

Buku ini membahas tentang upaya untuk menurunkan kadar hemoglobin pada ibu dengan anemia melalui Es Krim Susu Kedelai. Harapannya, dengan mengonsumsi es krim susu kedelai sebagai terapi nonfarmakologis dapat meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil dengan anemia.