Limbah Peternakan : Karakteristik, Dampak terhadap Manusia dan Lingkungan, serta Teknologi Pengelolaannya
Buku
“Limbah Peternakan: Karakteristik, Dampak terhadap Manusia dan Lingkungan,
serta Teknologi Pengelolaan” menyajikan pembahasan ilmiah yang komprehensif
mengenai tata kelola limbah peternakan secara berkelanjutan. Buku ini
menguraikan dinamika perkembangan industri peternakan global maupun nasional,
klasifikasi limbah padat, cair, dan gas, serta analisis mendalam mengenai
komposisi fisik, kimia, dan biologis dari berbagai spesies ternak.
Selanjutnya,
buku ini menelaah siklus pembentukan limbah, mekanisme degradasi bahan organik,
peran penting aktivitas mikroorganisme, serta siklus biogeokimia utama seperti
karbon, nitrogen, dan sulfur. Pembahasan juga mencakup proses pembentukan emisi
gas pencemar seperti amonia, metana, dinitrogen oksida, dan hidrogen sulfida,
sekaligus dampaknya terhadap pencemaran air, tanah, udara, hingga potensi
risiko kesehatan masyarakat dan kesehatan hewan.
Sebagai
solusi strategis, buku ini mendorong transformasi pengelolaan limbah menuju
pemulihan sumber daya berbasis konsep bioekonomi sirkular, Climate-Smart
Livestock, dan One Health. Berbagai teknologi pengolahan modern
turut dipaparkan secara terintegrasi, mulai dari komposting, biodigester
biogas, pembuatan biochar, hingga Precision Livestock Farming guna
mewujudkan sistem peternakan yang produktif, efisien, dan ramah lingkungan.
Judul : Limbah Peternakan : Karakteristik, Dampak terhadap Manusia dan Lingkungan, serta Teknologi Pengelolaannya
Penerbit : PT Nasya Expanding Management (Penerbit NEM)
ISBN : Sedang Proses
Penulis : Prof. Dr. Ir. Muhammad Irfan Said, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN Eng.
Ukuran : 15.5 x 23 cm
Tebal : xiv + 264 halaman
Harga : Rp103.500,00
PEMBELIAN BUKU:
